Simple chicken bowl
Hähnchen-Gemüse-Reis-Bowl
Nährwerte
| Kalorien (kcal) | Protein (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | |
|---|---|---|---|---|
| pro 100g | 109.45 | 10.57 | 3.41 | 8.78 |
| Gesamt | 726.76 | 70.20 | 22.65 | 58.30 |
Einkaufsliste
Proteine:
- Hähnchenbrustfilet: 1400g (200g x 7 Tage)
Kohlenhydrate:
- Weißer Reis: 1050g (150g x 7 Tage)
Gemüse:
- Brokkoli: 700g (100g x 7 Tage)
- Rote Paprika: 700g (100g x 7 Tage)
- Zucchini: 700g (100g x 7 Tage)
Fette:
- Olivenöl: 98g (14g x 7 Tage) (etwa 7 Esslöffel)
Gewürze und Extras:
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Knoblauchpulver
Zubereitung
-
Hähnchenbrust vorbereiten:
- Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist. Beiseite stellen.
-
Reis kochen:
- Weißen Reis gemäß Packungsanweisung kochen.
-
Gemüse anbraten:
- In derselben Pfanne die Paprika- und Zucchinistreifen mit dem restlichen Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Den Brokkoli in einer separaten Pfanne oder in der Mikrowelle dämpfen.
-
Alles zusammenfügen:
- Gekochten Reis, gebratenes Hähnchen und das Gemüse in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
- In eine luftdichte Box füllen und mit zur Arbeit nehmen. Vor dem Verzehr in der Mikrowelle aufwärmen.
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